Главная›Видео›Рабочие зоны на кухне: сколько места нужно для готовки
Видео · Мастерская
Рабочие зоны на кухне: сколько места нужно для готовки
Александр · основатель «Кожа·Мебель»·1 апреля 2024 г.·Обновлено: 1 июня 2026 г.
Реальный объект · мастерская Кожа·Мебель
При проектировании кухни важно заранее продумать количество и размер рабочих зон - разделочных мест, где вы будете нарезать и готовить. На этой кухне организованы два таких участка: один метр и один 70 сантиметров. Этого хватает, чтобы двое работали одновременно, не мешая друг другу, а при желании - подключился и третий. Размер и расположение рабочих зон закладывается на этапе проектирования, потом не переставить.
Главное
01На кухне два разделочных места: 1 метр и 70 сантиметров - этого достаточно для одновременной работы двух-трёх человек
02Рабочие зоны нужно закладывать при планировке, а не добавлять по остаточному принципу
03Правильное распределение рабочих мест позволяет готовить вместе, не мешая друг другу
Друзья, расскажу вам о рабочих местах. Смотрите, на этой кухне в данном случае два рабочих места. Здесь метр, здесь 70 сантиметров и очень удобно двоим нарезать какие-то вещи, общаться, готовить и в той области можно поставить еще и третьего человека. То есть при планировке кухни Очень большое внимание нужно уделить вот этим местам. Это разделочные места, где вы можете заниматься готовкой.
— Александр, основатель «Кожа·Мебель»
Коротко по делуЧастые вопросы
Сколько метров рабочей поверхности нужно на кухне
Минимум для одного человека - около 60-80 сантиметров столешницы под нарезку и подготовку продуктов. Если на кухне готовят двое, лучше закладывать два отдельных участка: метр и 70 сантиметров. Это даёт каждому своё место и не превращает готовку в борьбу за пространство.
Как организовать рабочую зону на кухне для двух человек
Нужны два разделочных участка, желательно разнесённых в пространстве. Оптимально - метр и 70 сантиметров. Тогда один режет, другой готовит рядом, и при этом не толкаются локтями. Такое решение закладывается при проектировании - после ремонта переделать уже не получится.
Где на кухне лучше расположить рабочую поверхность
Рабочая зона должна быть между мойкой и варочной панелью - это классический рабочий треугольник. Важно, чтобы поверхность была достаточной длины и не прерывалась бытовой техникой. При двух рабочих местах одно можно разместить у варочной панели, второе - в стороне, у мойки.
Какой должна быть ширина столешницы для удобной готовки
Стандартная глубина столешницы - 60 сантиметров. Этого достаточно, чтобы разложить разделочную доску, миски и продукты. Важнее длина: меньше 60 сантиметров на одного человека - уже тесно. Метр - комфортно, можно работать свободно и не убирать всё на каждом шагу.
Можно ли добавить рабочее место на кухне после ремонта
Сложно. Рабочие зоны завязаны на расположение мойки, варочной панели, розеток и габариты гарнитура. Переставить всё это после укладки плитки и разводки коммуникаций - дорого и травматично для отделки. Поэтому количество и размер рабочих мест лучше закладывать ещё на этапе проекта.
Как рассчитать рабочие зоны при проектировании кухни
На замере мы смотрим на планировку, количество людей, которые готовят, и привычки семьи. Исходя из этого предлагаем оптимальное расположение и длину рабочих поверхностей. Замер и консультация бесплатны - пишите в директ или оставляйте заявку, согласуем удобное время.
«Они называют это произведением искусства»
так о нашей мебели говорят клиенты
Что дальше
Расскажите про вашу задачу — мы выслушаем
По принципу «доверь и забудь»: проект берём на себя — от замера до установки. Бесплатный замер и расчёт, без обязательств — даже если выберете не нас.